Ao preparar bifes,se não quiser que eles percam o suco natural da carne,ficando ressecado,experimente levá-lós à frigideira quente com um fio de óleo e fritá-los levemente antes de temperá-los.A técnica, que se chama selar os bifes,impede que o suco se perca.Mas para isso,frite-os até ficarem dourados dos dois lados,sem mexer muito com os bifes,apenas virando-os para que fritem de ambos os lados.
Quer fazer um purê rápido,prático e delicioso?experimente adicionar às batatas já amassadas, uma pequena porção de chá de fermento em pó.Depois é só bater bem e levar ao forno por alguns mim.
Se quiser preparar omeletes com a garantia de que não grudarão na frigideira ,experimente salpicar sal levemente no fundo da frigideira,antes de despejar o omelete.
Quer fazer um purê rápido,prático e delicioso?experimente adicionar às batatas já amassadas, uma pequena porção de chá de fermento em pó.Depois é só bater bem e levar ao forno por alguns mim.
Se quiser preparar omeletes com a garantia de que não grudarão na frigideira ,experimente salpicar sal levemente no fundo da frigideira,antes de despejar o omelete.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
BEM VINDO